料理教室

９月８日、料理教室を実施！！
今回はボランティア講師の野家数男さんをお招きし、シフォンケーキ作りを行いました。


プレーン・ココア・マーブル・紅茶の４グループに分かれて作業しました！！

それでは、作業の様子をご覧下さい
まずは卵を割って↓



卵黄と卵白に丁寧に分けました！！

次は生地作り↓



野家さんの手際の良さに、皆さん目が釘付けです

混ぜるのも意外と大変！！


皆さんで協力して行っています！！

仕上げは、ハンドミキサーで↓

きめが細かくなってきたぞ！！

生地の状態を確認していただき、ココアパウダーを投入！！

美味しくできるかな！？

できあがった生地を型に流し込み、後は焼くだけ！！↓

プレーン↓

ココア↓

マーブル↓

紅茶↓

焼きあがるまで待ち遠しいですね

　オーブンから取り出したら、冷まします。

こちらが、焼き上がり↓

美味しそうですね↓（マーブル・ココア・紅茶）

午後のおやつの時間にみんなで頂きました！！

　

好きな味をバイキング形式で選んで実食

どのグループも上手に出来たようです！！

皆さんの食べている表情からも、美味しかったことが窺えますね

利用者さんからも
『美味しかった～！！』
『また、作りたい！！』
という声が多く聞かれました。

各グループごとに丁寧な指導と、焼きから切り出しまでして頂いた野家数男さん！！
ありがとうございました！！

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